Vinato, il primo sciroppo di vino!

Una piccola, dolce esplosione di aromi raccolti dall’uva, trasportati attraverso un vino rosso corposo ed infine racchiusa in uno sciroppo analcolico da diluire con acqua fresca naturale o frizzante.

Una bibita dissetante per bambini e per adulti, dopo il gioco o lo sport, o semplicemente per il piacere. Un sapore tutto da scoprire.
Una ricetta che viene dalla tradizione di una famiglia di farmacisti, ma la cui origine si perde nella notte dei tempi e non ha eguali.

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Ingredienti

Pochissimi ingredienti, di alta qualità: una scelta forte per mantenere la genuinità e la semplicità.


Limone

Ci piace l’idea del biologico come del Km zero: per questo abbiamo cercato i limoni bio del Garda, coltivati nelle tradizionali limonaie.

Uva

Il vino è la base del nostro VINATO.
A Mezzocorona, in Trentino, non potevamo che cominciare col Teroldego, un vino rosso, corposo, ricco di antiossidanti e di aromi fruttati.

Zucchero

Scegliamo zucchero di canna poco raffinato proveniente da coltivazioni che garantiscono la qualità ed il rispetto dei diritti di chi ci lavora.

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Curiosità e abbinamenti...

Le sostanze antiossidanti

Il vino rosso è ricco di sostanze antiossidanti che fanno bene alla salute per vari motivi, proteggendo ad esempio i tessuti e le cellule dall’attacco dei radicali liberi che si producono dalle reazioni chimiche che permettono la vita.

Gli antiossidanti, che nel Vinato si conservano per circa l’80% di quelli del vino originale, sono delle sostanze che funzionano proprio perché si ossidano prima di altre, “bruciando” quindi l’ossigeno ed i radicali liberi che vengono in contatto con loro. Per questo motivo è sempre meglio preparare il Vinato al momento di berlo: l’ossigeno dell’aria consuma altrimenti inutilmente queste preziose sostanze.

Naturalmente anche Vinato è più buono se “fresco”: anche gli aromi se rimangono troppo all’aria si disperdono e si rovinano.

 Le sostanze antiossidanti

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Servizio clienti 0461 605161
E-mail info@vinato.it
Sede Mezzocorona, Trento
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Vinato, il nostro grappolo d'uva

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